1.大豆油期货价格走势图
11月11日国内花生油价格行情山东地区花生油厂家出货量一般。 莒南地区：一级花生油市场报价在14000元/吨，成交清淡。 淄博沂源地区：压榨一级新花生油今日报价14000/吨，46蛋白花生粕出厂3250元/吨，花生米收购价格7000元每吨，含油44，水分9.0超一扣一，杂质1.0超一扣一，酸价小于1.0超1.5拒收。 菏泽地区：一级花生油价格在14000元/吨。 青岛地区：一级花生油厂家报价在14000元/吨，零售价在17200元/吨左右，市场成交清淡厂家出货缓慢。 青岛胶州地区：一级花生油厂家报价在14000元/吨，零售价在17200元/吨左右，市场成交清淡厂家出货缓慢！ 青岛平度地区：一级花生油厂家报价在14000元/吨，零售价在17200元/吨左右，市场成交清淡厂家出货缓慢！ 费县地区：一级花生油市场报价为13500-14000元/吨。 莱阳地区：一级花生油厂家报价一般在13500-14000元/吨，市场交易一般。 高唐蓝山地区：一级花生油厂家报价一般在13500-14000元/吨，市场交易一般。 河南地区花生油市场交易情况稳定 安阳地区：一级花生油报价在13000元/吨，市场交易量不大。 濮阳地区：一级花生油市场价在13500元/吨左右，市场成交情况尚可。 开封地区：一级花生油厂家报价13000元/吨稳定。 新乡地区：一级花生油价格13000元/吨，市场交易清淡。 南阳南诏地区：当地大型油厂压榨浓香型一级花生油销售价格13000元/吨。 河北地区花生油市场成交一般。 石家庄地区：一压榨浓香一级花生油市场报价14000元/吨。 秦皇岛地区：压榨浓香一级花生油市场报价14000元/吨。 邢台地区：压榨浓香一级花生油市场报价14000元/吨，市场交易清淡。 邯郸地区：当地油厂压榨浓香型一级花生油市场报价14000元/吨左右，实际成交价偏低。 唐山地区：一级花生油报价14000元/吨，零售价17000元/吨。 大名地区：一级花生油厂家出货在14000元/吨稳定 衡水地区：一级花生油贸易商市场零售价在14000元/吨，价格稳定出货不快。 辛集地区：一级花生油厂家出货在14000元/吨稳定。 江苏地区花生油市场交易清淡 连云港地区:一级花生油厂家报价为14000元/吨。 湖北地区花生油市场交易量稳定 湖北宜城地区：低温脱溶压榨一级特香花生油市场报价为12000-14000元/吨，厂家基本无货。 湖北襄樊地区：压榨一级特香花生油报价12000-14000元/吨。 广东地区花生油市场成交清淡，价格稳定 广东茂名：小油坊以及贸易商一级花生油报价为15000元/吨。 广东惠州：一级花生油市场报价在15000元/吨，实际成交在14500元/吨居多。 广东龙岗：一级新花生油市场价在15000元/吨左右。 广东深圳：一级花生油市场报价在15000元/吨，实际成交在14500元/吨居多。 广西玉林：一级花生油厂家报价在16000元/吨，厂家出货困难！ 广西柳州：一级花生油厂家报价在16000元/吨，厂家出货困难！ 广西北海：一级花生油厂家报价在16000元/吨，厂家出货困难。 辽宁阜新：油厂压榨浓香型一级花生油厂家报价13000元/吨，市场交易清淡。 安徽六安：一级花生油市场价格12000-14000元/吨，交易清淡。 福建厦门：一级花生油市场报价12000-14000元/吨。 江西南昌：本地油厂一级花生油销售价格12000-14000元/吨市场交易量稳定。 江西吉安：油厂压榨一级浓香花生油销售价格12000-14000元/吨，市场交易量稳定。 ://.chinagrain.cn/huashengyou/
大豆油期货价格走势图
食用油是人们生活必需的消费品，是提供人体热能和必需脂肪酸，促进脂溶性维生素吸收的重要食物。随着中国经济的飞速发展，人民生活水平的大幅度提高，人们对食用油的质量要求不断提升。而粮油市场的逐步开放，更使食用油行业的发展呈现出勃勃生机，成为我国的朝阳行业，市场前景广阔。
目前世界上的食用油消费主要以植物油为主。按世界10种主要食用油的国家消费量排序依次是，第一位中国，第二位印度，第叁位美国。这一顺序与人口排位相一致，人口是决定消费量的首要因素。我国是食用油消费大国，同时也是世界油料生产大国，菜籽、花生、棉籽、芝麻的产量均居世界第一位，大豆、葵花籽的生产是也名列前茅。但是面对巨大的人口压力和不断增加的食用油消费量，国内食用油生产远远不能满足消费需求，现今不得不进口大量的大豆、大豆油、棕榈油、菜籽等。2005年仅大豆油及其分离品进口一项就达到1,694,411,344吨，比我国2005年1－12月份全国植物油加工16,122,142.09吨还要多1,678,289,201.91吨。
2006年1月1号，我国取消食用植物油关税配额，植物油进口环境将更加宽松。2006年度国内食用油进口需求将继续增长，平均增幅约为3－4%。其中棕榈油进口量呈逐年上升趋势，2005年进口额为1,777,085,619美元，位居各种植物油进口的首列。
此外，食用油的消费将由散装油向小包装精致油方向发展。这样小小的转变将造就一个市场容量超过200亿，年增长速度超过30%的小包装食用油大市场。小包装油的行业成长，每年将有20%－25%的成长比率。而我国油脂产业总体增长大约在5%－6%，小包装油的增长幅度远远高于散油的平均增长。目前，小包装油已在城市市场打开销路，并逐步向农村市场渗透。
行业的快速成长和丰厚的利润空间造就了中国食用油市场上的多巨头，出现了“金龙鱼”、“胡姬花”、“福临门”和“鲁花”等着名品牌，以及“嘉里”、“中粮”等产业巨头。国内食用油市场占有率主要集中在这几个主要的品牌企业，中国的食用油消费进入了品牌时代，品牌竞争十分激烈，而且在很长一段时间内会继续下去。
中国食用油市场处在一个比较复杂的投资时期，既具有国家政策调整、市场空余的大好形势，同时也要面对激烈的市场竞争，既有机遇也有挑战。您若想对中国食用油市场有个系统的了解或者想投资食用油行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
食油价格普遍将升两成
记者昨日在公园前地铁站百佳超市内看到，食油货架前有不少市民正在挑选油类，一些市民称，油价着实让他们吓了一跳。一位中年妇女告诉记者，往日一瓶普通牌子的食用调和油(2．5升装)价格绝对不会超过30元，现在却普遍要30多元。
百佳一位销售员称，几乎所有品牌的食用油价格都有所上升，调和油和罐装油每瓶(5升)至少上升了5元，一些产品甚至上升了10多元，涨幅普遍在两成左右。这位销售员指着一瓶5升装的食油对记者说，这种油之前每瓶售价为53元，但现在要卖63．9元。当记者问起涨价的原因，她则说不太清楚。
记者同时也走访了万佳商场以及吉之岛超市等，发现市民除了对油价上升有点愕然以外，反应还算平静。
超市限购特价油
一商场的销售员告诉记者：“粮油的价格大概是从5日开始上升的。”由于部分食用油是在涨价前入货的，因此这些油的价格并未上涨，目前作为特价货推出。自从油品价格上升后，购买特价食油的市民非常多，此前曾经有一位顾客一下子买走了30箱特价食用油。百佳超市已开始取措施限制市民购买的数量，记者看到特价食油货架上贴着一张告示：“每人限购2瓶。”
可能导致潲水油“受宠”
有饮食业人士担心，油价上涨可能会导致潲水油重新流入一些小型食肆，使市民的身体健康受到威胁。莲香楼有关负责人张雪清认为，油价虽然上升，但是不会对他们这些老字号酒楼造成影响，因为食用油的价钱分摊到每一款菜式上，菜式成本不会有大的增幅，同时因为他们本着薄利多销的原则，所以菜式价格也不会有所波动。然而，一些小规模的食店将会受到比较大的影响，价格低廉的潲水油则有可能重新流入小食店。
粮油库存充足不必抢购
市物价局有关负责人表示，市物价局非常关注最近的粮油价格上升一事，并且每日都派人进行巡查和检测。他认为，这次的粮油价格上升属于正常的市场行为，价格低位运行一定时间后必然会出现反弹，市民没有必要因为正常的价格波动而抢购粮油。何况物价部门会随时对市场进行监控，必要时可启动价格紧急预案，防止不法商人哄抬物价，欺骗消费者。谁搞乱涨价，必然搬起石头砸自己的脚。
广州市粮食集团办公室主任吴敏宜指称，目前广州有非常充足的粮油库存。他认为，这次食油涨价是由正常的市场关系所造成，并不是性的涨价，因而不会出现脱销。
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专家分析粮油涨价原因
本报讯 (记者 李慧燕 凌慧珊) 广东省农业厅市场信息处副处长张锦生分析，目前粮油价格普遍上扬，这主要跟这几年粮食种植面积不断减少有关。由于近年来粮食价格下跌，价格一度跌到每百斤稻谷仅售40元，连成本都收不回。这使得一些农户纷纷放弃种粮食而转种蔬菜、水果等。近3年来，广东省粮食的种植面积便减少了150多万亩。另外，国际粮食市场供求关系的变化也会对中国产生影响。
不过，张锦生也表示，近期粮油价格上涨，市民不必过度惊慌。前些年油、米价格一直徘徊在低谷，现在价格上涨，也和当初下跌一样正常，符合市场经济规律。
据了解，这次的粮油价格上涨是全国范围的一次食用油价格波动。生产金龙鱼的嘉里粮油公司有关人士称，本次粮油价格上升是短期的市场行为，估计价格不会继续往上涨。
大豆油期货今日价格走势豆油期货今开：8552，昨收：8654，最高：8658，最低：8530
豆油现货今日报价最高8654/每吨 最低报价8530/每吨
一、什么是大豆油：
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡**，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。
二、大豆油的营养价值：
1、豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。
2、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。
3、豆油就是通常所说的大豆色拉油，是最常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨出来的，有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅，生豆味淡;热压豆油由于原料经高温处理，其出油率虽高，但色泽较深，并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色，精制的大多数为淡**，粘性较大。在空气中久放后，豆油油面会形成不坚固的薄膜。豆油较其它油脂营养价值高，我国各地区都喜欢食用。
三、大豆油做法指导：
1.豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。
2.油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。
